“能就好了,我家姑娘要做什么,牛都拉不回来,”杏儿惆怅道。

    “……。”

    杏儿添柴是把好手。

    苏锦烧菜做饭肯定她添柴,不担心着火。

    可杏儿怕锅着火啊。

    苏锦进了厨房,那些正在忙的厨娘都望着她。

    菜烧好后,不敢再继续,往锅里舀了一瓢水,然后就不知道该做什么了。

    苏锦撸起袖子开干。

    拿了大瓷盆走到放鸡蛋的地方,开始打鸡蛋。

    把蛋清和蛋黄分开。

    一溜烟打了八个鸡蛋。

    然后就开始打蛋清。

    见丫鬟婆子都望着她,苏锦道,“你们忙你们的,不用管我。”

    杏儿走过来道,“姑娘,我来吧。”

    苏锦就把筷子交给她了道,“按一个方向打。”

    杏儿照办。

    苏锦则做戚风蛋糕。

    做蛋糕的材料俱全,包括黄油,只是古代不叫黄油,叫酥油。

    但同样的材料,在不同的人手里,做出来的效果就差别太大了。

    这是苏锦第一次亲自动手做蛋糕。

    她也只有过一次观看别人做蛋糕的经验。

    所有的步骤她都熟记,但真动手,难度就不是一般大了。

    何况古代没有烤箱,苏锦拿烤炉做的。

    第一次烤焦了。